另一個考場，一道關乎14億人健康的“營養(yǎng)大題”也早已經攤開在桌面上，題目更是相當“硬核”：如何讓中國人“喝上奶、喝好奶、喝對奶”。

　　作為行業(yè)龍頭，早在2008年，蒙牛就喊出“每天一斤奶，強壯中國人”的口號。

　　《中國居民膳食指南（2022）》也建議每人每天攝入乳制品300-500克。但如今，真正能達到這一標準的人依舊不到三分之一；人均喝奶量，也僅為全球平均線的三分之一。

　　面對“如何讓14億人離不開奶”這道“問答大題”，蒙牛直接提筆，分三點作答：價格，渠道和品類教育。

　　在價格方面，蒙牛將數智化作為“解題思路”，打造了全球乳業(yè)首座全數智化工廠，創(chuàng)下“三個一百”的全球乳業(yè)年度最高人效比，為實現企業(yè)和消費者雙贏指明了路徑。

　　在渠道方面，蒙牛表示，光是讓消費者“買得起”還不夠，得把牛奶送到消費者的手邊，讓消費者“買得到”。為此，蒙牛致力于通過渠道下沉，讓消費者能更方便地享受到牛奶的營養(yǎng)。

　　長期以來，蒙牛一直通過營養(yǎng)普惠工程，向偏遠山區(qū)的孩子們輸送營養(yǎng)。2024年，蒙牛通過“營養(yǎng)普惠工程”覆蓋了19個省39個市66個區(qū)縣，惠及近12萬人次，成為穿越山海的“營養(yǎng)郵差”。

　　過去，蛋白質含量高就是好奶。但今天，國民對牛奶品質需求的不斷提高。例如很多人開始看牛奶的配料表，是否是生牛乳，還有人開始關心，奶源地在哪里？

　　為此，蒙牛積極培育研發(fā)創(chuàng)新的“科技樹”，推動產業(yè)全方位升級，對標和趕超世界級品質。

　　在上游奶源端，蒙牛從源頭做起抓品質，破解優(yōu)質牧草、奶牛牛種等問題；在生產加工上，蒙牛有著覆蓋全產業(yè)鏈4Q管理體系，旗下9大類產品均達到全球最嚴的歐盟標準；樂魚官網 樂魚leyu而且，蒙牛不斷加速精深加工與品類創(chuàng)新，推動國民從“喝奶”到“吃奶”的升級。

　　更加“硬核”的是，蒙牛還在世界第八大沙漠——烏蘭布和沙漠開啟了“瀚海耕綠 治沙哺業(yè)”模式，用“全產業(yè)鏈思維”把無盡黃沙改成全球最大的有機原奶生產基地。

　　2021年，在這片有機牧場上，“特侖蘇沙漠有機”誕生，一舉助力特侖蘇登頂全球乳業(yè)樂魚官網 樂魚leyu最大單品，讓同行也不得不直呼“不是所有的沙漠有機都叫特侖蘇”。

　　隨著食品科技的快速發(fā)展，牛奶也迎來了一條“未曾設想過的道路”——以“喝對奶”為核心的精準營養(yǎng)時代即將到來。

　　在奶粉界，在新晉媽媽眼里，HMO（母乳低聚糖）已經成為了高端奶粉的“硬通貨”。

　　比如，當“銀發(fā)族”開始擔心肌肉流失，蒙牛悠瑞奶粉早已帶著專屬配方進行精準狙擊；運動達人揮汗如雨時，蒙牛邁勝首創(chuàng)的液體蛋白科技則化身成為“流動的能量站”……

　　從數智普惠到沙漠有機，從打到精準定制，蒙牛的這份營養(yǎng)答卷，不僅關乎企業(yè)的成績單，更書寫著對國民健康的承諾。（鄒易）